Carrera Técnica

Nuestra carrera tiene el perfil de egreso de un Chef Pastelero panificador ejecutivo, responsable de la creación y presición de recetas. Ampliamente creativo y de amplia habilidad en la preparación en el campo de la pastelería, todo desarrollado en en ICUME.

Nuestra carrera esta enfocada en la conceptualización y elaboración de platos y toda clase de oferta gastronómica internacional, además que se cumplan los objetivos y estándares de calidad, seguridad alimentaria, desde la conceptualización hasta su entrega al cliente.